Tomatenblatt · Artischocke · grüne Mandel
Intensive grüne Fruchtigkeit mit Noten von Gras, Olivenblatt, Tomatenblatt und Artischocke, im Hintergrund grüne Mandelschale. Ein frisches, aromatisches Öl mit langem Nachklang.
Tomatenblatt · Artischocke · grüne Mandel
Polyfenoly: 349 mg/kg
Passt zuSalate, Gemüse, Hülsenfrüchte, mageres Fleisch
Persönlich auf den Höfen ausgewählt. Die meisten Öle importiere ich direkt von den Erzeugern.
Probieren Sie ein Öl, das die Kraft der Jahrhunderte in sich trägt. Arbor Senium Farga ist ein sortenreines natives Olivenöl extra von über 100 Jahre alten Olivenbäumen der Sorte Farga aus der Gegend von La Sénia (südliches Tarragona). Ein Meisterwerk, entstanden aus der Verbindung von Familientradition und moderner Präzision.
Eine Geschichte in jedem Tropfen:
Dieses Öl ist eine Hommage an die Landschaft am Fluss Sénia, wo die Olivenbäume schon vor Jahrhunderten Wurzeln schlugen. Der Name Arbor Senium verweist genau auf diese Landschaft und auf die mächtigen Olivenbäume der Sorte Farga. Diese Bäume sind so gewaltig und ihre Ernte so aufwendig, dass seit über einem Jahrhundert keine neuen Haine dieser Sorte mehr angelegt wurden. Jede Flasche ist deshalb eine Würdigung der Widerstandskraft dieser lebenden Denkmäler, die seit Generationen starken Winden trotzen.
Das Projekt Miliunverd wurde zudem von einem Großvater und seinem Enkel gegründet, die die alten Olivenbäume retten und das Beste ihres Landes mit der Welt teilen wollten.
Geschmacksprofil und Sinneserlebnis:
Charakter: Intensive grüne Fruchtigkeit mit langem Abgang. Ausgeprägte Noten von Gras und Olivenblatt, deutlich Tomatenstaude und Artischocke, im Hintergrund grüne Mandelschale.
Geschmack: Frisch und reich an Aromen.
Ernte: Die Oliven werden zum optimalen Reifezeitpunkt gepflückt.
Passt zu:
Arbor Senium Farga ist ein idealer Begleiter für Salate aller Art, Gemüse und Hülsenfrüchte. Probieren Sie es auch zu magerem Fleisch, dem es eine angenehme Textur verleiht.
Herkunft, Sorte, Herstellung, Geschmacksprofil und technische Daten übersichtlich auf einem Datenblatt.
Technisches Datenblatt herunterladen (PDF)2 Seiten · auf Tschechisch · Unterlagen der Hersteller
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Intensive grüne Fruchtigkeit mit Noten von Gras, Olivenblatt, Tomatenblatt und Artischocke, im Hintergrund grüne Mandelschale. Ein frisches, aromatisches Öl mit langem Nachklang.
Beträufeln Sie damit Salat, geröstetes Gemüse oder fertig gekochte Linsen. Es passt auch zu magerem Fleisch und verleiht ihm Geschmack und eine angenehme Textur.
100 % Farga · 500 ml
Arbor Senium Farga von Miliunverd stammt von jahrhundertealten Olivenbäumen aus der Gegend von La Sénia. Die Sorte Farga hat im südlichen Katalonien eine lange Tradition, und die örtlichen Bedingungen verleihen ihr ein unverwechselbares grünes Geschmacksprofil.