Historie od Arbor Senium Farga 500 ml – lahev extra panenského olivového oleje

Geschichte von Arbor Senium 500 ml

690,00 Kč
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Historie od Arbor Senium Farga 500 ml – lahev extra panenského olivového oleje
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Geschichte von Arbor Senium 500 ml

690,00 Kč

Tomatenblatt · Artischocke · grüne Mandel

Intensität

Polyfenoly: 349 mg/kg

Passt zuSalate, Gemüse, Hülsenfrüchte, mageres Fleisch

Persönlich auf den Höfen ausgewählt. Die meisten Öle importiere ich direkt von den Erzeugern.

Die ganze Geschichte und alle Details

Probieren Sie ein Öl, das die Kraft der Jahrhunderte in sich trägt. Arbor Senium Farga ist ein sortenreines natives Olivenöl extra von über 100 Jahre alten Olivenbäumen der Sorte Farga aus der Gegend von La Sénia (südliches Tarragona). Ein Meisterwerk, entstanden aus der Verbindung von Familientradition und moderner Präzision.

Eine Geschichte in jedem Tropfen:

Dieses Öl ist eine Hommage an die Landschaft am Fluss Sénia, wo die Olivenbäume schon vor Jahrhunderten Wurzeln schlugen. Der Name Arbor Senium verweist genau auf diese Landschaft und auf die mächtigen Olivenbäume der Sorte Farga. Diese Bäume sind so gewaltig und ihre Ernte so aufwendig, dass seit über einem Jahrhundert keine neuen Haine dieser Sorte mehr angelegt wurden. Jede Flasche ist deshalb eine Würdigung der Widerstandskraft dieser lebenden Denkmäler, die seit Generationen starken Winden trotzen.

Das Projekt Miliunverd wurde zudem von einem Großvater und seinem Enkel gegründet, die die alten Olivenbäume retten und das Beste ihres Landes mit der Welt teilen wollten.

Geschmacksprofil und Sinneserlebnis:

  • Charakter: Intensive grüne Fruchtigkeit mit langem Abgang. Ausgeprägte Noten von Gras und Olivenblatt, deutlich Tomatenstaude und Artischocke, im Hintergrund grüne Mandelschale.

  • Geschmack: Frisch und reich an Aromen.

  • Ernte: Die Oliven werden zum optimalen Reifezeitpunkt gepflückt.

Passt zu:

Arbor Senium Farga ist ein idealer Begleiter für Salate aller Art, Gemüse und Hülsenfrüchte. Probieren Sie es auch zu magerem Fleisch, dem es eine angenehme Textur verleiht.

  • Nennfüllmenge: 500 ml (Original-Glasflasche des Herstellers)

Lernen Sie das Öl im Detail kennen

Herkunft, Sorte, Herstellung, Geschmacksprofil und technische Daten übersichtlich auf einem Datenblatt.

Technisches Datenblatt herunterladen (PDF)

2 Seiten · auf Tschechisch · Unterlagen der Hersteller

Pflichtangaben zum Lebensmittel

  • Bezeichnung des Lebensmittels: Natives Olivenöl extra – Olivenöl der höchsten Güteklasse, direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
  • Zutaten: 100 % natives Olivenöl extra
  • Allergene: keine (enthält keinen der in Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 aufgeführten Allergene)
  • Nennfüllmenge: 500 ml
  • Ursprungsland / -region: Spanien – Gegend von La Sénia, Provinz Tarragona
  • Hersteller: Miliunverd (Arbor Senium), C/ Campoamor 6, Reus (Tarragona), Spanien
  • Importeur und Vertrieb in Tschechien: Josef Matějka (Oleje od Josefa), Kobrova 3354/5, 150 00 Praha 5, Tschechien; Sitz Sedlice 67, 262 42 Sedlice; Identifikationsnummer (IČO) 07908954; info@olejeodjosefa.cz
  • Lagerung: Trocken und dunkel bei 15–20 °C lagern, vor Licht schützen.
  • Mindesthaltbarkeitsdatum und Los: siehe Flasche
  • Nährwertangaben: werden nach dem Etikett des Herstellers ergänzt; bis dahin finden Sie sie auf dem Flaschenetikett.
  • Gesamtpolyphenole: 349 mg/kg (Analyse der Ernte 2025/26, Folin-Ciocalteu-Methode, berechnet als Kaffeesäure)
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Geschmack

Tomatenblatt · Artischocke · grüne Mandel

Intensive grüne Fruchtigkeit mit Noten von Gras, Olivenblatt, Tomatenblatt und Artischocke, im Hintergrund grüne Mandelschale. Ein frisches, aromatisches Öl mit langem Nachklang.

Auf Ihrem Tisch

Salate, Gemüse, Hülsenfrüchte, mageres Fleisch

Beträufeln Sie damit Salat, geröstetes Gemüse oder fertig gekochte Linsen. Es passt auch zu magerem Fleisch und verleiht ihm Geschmack und eine angenehme Textur.

Herkunft

La Sénia, Tarragona · Katalonien, Spanien

100 % Farga · 500 ml

Arbor Senium Farga von Miliunverd stammt von jahrhundertealten Olivenbäumen aus der Gegend von La Sénia. Die Sorte Farga hat im südlichen Katalonien eine lange Tradition, und die örtlichen Bedingungen verleihen ihr ein unverwechselbares grünes Geschmacksprofil.

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