Passt zuSyrová zelenina, carpaccio, ryby, plody moře
Persönlich auf den Höfen ausgewählt. Die meisten Öle importiere ich direkt von den Erzeugern.
Die ganze Geschichte und alle Details +
Rasara z Euganejských vrchů. Elegantní a bylinná.
Poesia je extra panenský olivový olej z místní odrůdy Rasara, která roste v Euganejských vrších u Padovy. Lisovna Colle del Poeta v Arquà Petrarca ho řadí mezi lehce ovocné oleje – elegantní, harmonický a všestranný.
Jak chutná
Sytě zelená barva se zlatavými odlesky. V chuti se spojují bylinné tóny s výrazným, dlouhým projevem. Hořkost a pikantnost jsou ve vyvážené rovnováze a v dozvuku se potkává nasládlý a pikantní tón.
K čemu se hodí
K jídlům jemných chutí, kde má olej ingredience podtrhnout, ne přebít. Vyzkoušejte ho na syrové zelenině, carpacciu, tataráku nebo k syrovým rybám a plodům moře.
Z lisovny v Euganejských vrších
Colle del Poeta zpracovává olivy ve vlastní lisovně v Arquà Petrarca. Lisuje se od října do prosince a olej se získává za studena, při teplotě pod 27 °C.
Tip na první ochutnání
Pár kapek na plátek syrové cukety nebo na kousek bílé ryby. Bylinné tóny vyniknou nejlépe právě u jednoduchých jídel.
Odrůda: 100 % Rasara Původ: Arquà Petrarca, Colli Euganei, Veneto, Itálie Kategorie: extra panenský olivový olej Objem: 500 ml
Poznejte olej do detailu
Původ, odrůda, výroba, chuťový profil a technické údaje v přehledném listu.
Název potraviny: Olivový olej extra panenský (Olio extra vergine di oliva italiano)
Složení: 100 % olivový olej extra panenský
Alergeny: bez alergenů (neobsahuje žádný z alergenů uvedených v příloze II nařízení (EU) č. 1169/2011)
Množství: 500 ml
Země / oblast původu: Itálie – Colli Euganei, Arquà Petrarca (PD), Veneto
Výrobce (vyrobeno a baleno): Soc. Agr. Colle del Poeta S.r.l., Via dei Castagni 14, Arquà Petrarca (PD), Itálie
Dovozce a distributor v ČR: Josef Matějka (Oleje od Josefa), Kobrova 3354/5, 150 00 Praha 5, Česko; sídlo Sedlice 67, 262 42 Sedlice; IČO 07908954; info@olejeodjosefa.cz
Skladování: Skladujte na suchém místě, mimo zdroje tepla.
Datum minimální trvanlivosti a šarže: minimální trvanlivost do 30. 4. 2027, šarže L 14426 (uvedeno také na lahvi)
Výživové údaje na 100 ml: energie 3446 kJ / 824 kcal; tuky 91,6 g, z toho nasycené mastné kyseliny 13 g; sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g; bílkoviny 0 g; sůl 0 g
Obal: skleněná lahev (GL 71), uzávěr plast (PP 5)
Fotky v galerii pocházejí z mé návštěvy farmy Colle del Poeta.
Versand und Lieferung +
Zásady pro doručování Víme, že se na své „tekuté zlato“ těšíte, a proto děláme vše pro to, abychom objednávky odesílali co nejrychleji. Protože posíláme prémiové oleje ve skleněných lahvích, dáváme si maximálně záležet na precizním a bezpečném balení, aby k vám vše dorazilo v naprostém pořádku.
Zpracování objednávky Všechny objednávky expedujeme (nebo připravujeme k osobnímu odběru) zpravidla do 24 hodin od přijetí platby. O každém kroku – od přijetí objednávky až po její odeslání – vás budeme informovat e-mailem.
Možnosti a ceny dopravy v ČR: Aktuálně doručujeme pouze na území České republiky.
Expresní (doručení na adresu): 99 Kč Spolehlivý kurýr vám balíček doručí obvykle hned následující pracovní den po odeslání. V den doručení vás bude dopravce kontaktovat s přesným časem doručení.
Zásilkovna pick-up point: 99 Kč
Osobní odběr (Praha 5): ZDARMA Vaši objednávku si můžete pohodlně a zdarma vyzvednout na adrese provozovny: Kobrova 3354/5, 150 00 Praha 5. Balíček pro vás bude připraven na recepci budovy, která funguje 24/7, takže si pro něj můžete přijít kdykoliv se vám to hodí, klidně i o půlnoci. Vyčkejte prosím na e-mail, ve kterém vám potvrdíme, že je pro vás objednávka na recepci připravena.
Co když se balíček poškodí po cestě? I přes naše pečlivé balení se může stát, že dopravce balíček poškodí. Pokud vám kurýr přiveze zjevně poškozenou, promáčknutou nebo od oleje umaštěnou krabici, zásilku od něj prosím nepřebírejte. Dejte nám o tom obratem vědět na e-mail info@olejeodjosefa.cz a my se postaráme o rychlou nápravu a odeslání nového zboží.
✦ Ihr virtueller Begleiter
Josefs KI-Sommelier
Wird Ihnen dieses Öl schmecken?
Fragen Sie nach Geschmack, Verwendung in der Küche oder einem Vergleich mit einer anderen Flasche.
Klicken Sie einfach auf eine Frage. Um den Rest kümmere ich mich.
